Poll
Sinds de invoering van de wietpas merk ik dat er meer op straat wordt gedeald
Blog
Volg Omroep Venlo via RSS
Omroep Venlo stelt de volgende RSS feeds beschikbaar:
Het laatste Venlose nieuws
http://www.omroepvenlo.nl/rss/nieuws
Omroep Venlo Blog
http://www.omroepvenlo.nl/rss/blog
VENLO VANDAAG
Pleidooi voor lelijke groenten
woensdag 4 januari 2012, 17:02
Ugly Food uit Venlo maakt zich sterk voor wortels met twee benen, kromme komkommers en aan elkaar gegroeide aardbeien.
Deze 'lelijke groenten' komen nu zelden terecht bij consumenten. Ugly Food wil hier verandering in brengen.
Het project heeft als doel om misvormde groenten terug te brengen in de voedselketen. Afwijkende producten worden nu vaak vernietigd of door telers met verlies verkocht aan grootafnemers in de industrie. Ugly Food wil dat veranderen door producenten en consumenten dichter bij elkaar te brengen.
Er zijn inmiddels al contacten gelegd tussen telers en afnemers, zoals restaurants en zorginstellingen. Sandra Baan van Ugly Food noemt het zonde dat in deze tijden van crisis en gedachten over duurzaamheid nog altijd miljoenen kilo's kwalitatief goede producten worden vernietigd.
