2007 was een goed jaar voor ZON fruit & vegetables. De veiling wist een totale omzet van 283 miljoen euro te halen. Twee miljoen meer dan het jaar daarvoor.

In het voorjaar waren de prijzen redelijk en de aanvoer hetzelfde als in 2006. Door het wisselvallige weer was de zomer minder goed, met matige prijzen en een onregelmatige aanvoer. Een goed laatste kwartaal trok de productomzet weer omhoog, tot het niveau van 2006. De definitieve cijfers worden eind april bekend gemaakt na de Algemene Ledenvergadering.