Het Venlose bedrijf Kokkerelli BV krijgt 100.000 euro van de provincie om een ‘kookuniversiteit’ voor kinderen op te zetten. Kinderen in de leeftijd van 6 tot 14 jaar leren daar niet alleen koken maar ook hoe groenten worden geteeld en hoe ze geoogst worden. Het gaat erom dat ze zelf koken, proeven en experimenteren met voeding.

De initiatiefnemers Paul Vaessen en Jan Klerken zoeken op dit moment een locatie op het Floriade-terrein omdat daar in 2012 miljoenen bezoekers worden verwacht.   De Stichting Innovatie Muziek Educatie (Stimed) is door Kokkerelli gevraagd een digitaal kookboek voor kinderen te maken. De 'kookuniversiteit' hoopt in de zomer van 2011 haar deuren te openen.