De vraag naar halal producten wordt steeds groter. Dat zegt verkoopleider René van Apeldoorn van Mekkafood in De Telegraaf. Het afgelopen jaar schroefde het Venlose bedrijf de productie van voedingsmiddelen die volgens de islamitische regels zijn gemaakt op met 25 procent.

Sinds 1993 produceert Mekkafood vanuit Kaldenkerken halal diepvriesproducten. In april van dit jaar is er een nieuw productiecomplex geopend in Venlo. Volgens het bedrijf heeft dit mede geleid tot de groei van de omzet.

Mekkafood is jaarlijks goed voor 7.800 ton producten, zoals Turkse pizza's, frikadellen en hamburgers. Halal regels zijn afgeleid uit de Koran. Ze schrijven onder meer voor dat vlees van dieren die de moslims onrein vinden, zoals varkens, niet in de producten mag worden verwerkt. Ook moeten de dieren volgens islamitische regels worden geslacht.