advertentie

Venlo in teken van voedsel van de toekomst

Hoe ziet ons eten er over dertig jaar uit en hoe wordt dat gemaakt? Die vragen staan centraal op de Dutch Agri Food Week die vandaag in Venlo is afgetrapt.

Sprinkhanen en grasburgers
Bij de aftrap op de Brightlands Campus Greenport Venlo waren vanmiddag veel nieuwe ontwikkelingen te zien. Veertig bedrijven presenteerden zich. Vegetarische groenteburgers die als vleesvervanger dienen en gefrituurde sprinkhanen zullen we waarschijnlijk vaker op het menu komen te staan, net als kweekvlees dat gemaakt is in een laboratorium. Ook waren er nieuwe logistieke toepassingen te zien die de teelt van gewassen vergemakkelijken.

Dutch Agri Food Week
In het hele land zijn tot 16 oktober activiteiten op het gebied van voedselinnovatie.

advertentie

Lees ook deze artikelen